Auf ins Abenteuer / Altenheim erstellen?

Ich probiere gerade mit dem neuen Pack herum; es gibt eine Voreinstellung für eine Seniorenresidenz.

Nun dachte ich, da könnte ich ja mal mein Altenheim damit funktionsfähig machen - aber wie mache ich das? Ich habe dem Grundstück das neue Grundstücksmerkmal gegeben & den Zeitplan erstellt.

Die Sims konnte ich im Baumodus nicht selbst einstellen. Wenn ich die Altenheimbewohner auf ein leeres Grundstück setze und einen Ausflug planen will, sind alle Rollen schon besetzt. 

Ich hätte vermutet, dass man das alles über das kleine Menü rechts (wo auch die Geschäfte, Restaurants etc sind) einstellen kann... aber ich kann nirgends ein Menü finden. Vielleicht hat da schon jemand mehr durch geblickt als ich?