I5-4570, GTX 1080 - Неиграбельные лаги, микрофризы.

Попробуй в биосе отключить все энергосберегающие режимы, в винде "Электропитание" на высокую производительность. Переставить файл подкачки на хдд, если такой имеется (или вообще попробовать отключить его, но тогда игре может не хватить озу, вероятно в этом тоже может крыться разгадка) Еще, если есть возможность - залочить множитель процессора на х36 (если 100 шина, то бишь до частоты турбобуста). Про инпут лаг есть много гайдов в ютубе, как бороться, думаю найдешь. По поводу разрывов изображения - ставь лок в NvidiaInspector'e, ни в коем случае не в самой игре, в параметрах запуска отключаешь синхронизацию -noforcevsync.
Мысли, догадки. Сложно сказать что именно у тебя происходит. Если это фризы - то возможно проблема в процессоре и его заниженных частот до стока при включенной турбе. Возможно это всего навсего бок оптимизации игры или недостаток каких-то дров. Неправильная настройка ОС, ресурсоемкий софт в фоне или вообще проблема со стороны сервера игры. Тыкать пальцем в небо такое себе занятие.