ваши файлы сохранения были повреждены и не могут быть прочитаны игрой

Вы удалили всю папку Roaming? Если да, то это очень зря, такого делать нельзя! Это системная папка! И в ней есть папка Ориджина, без которой он не будет работать.

Также проверьте наличие нестандартных символов или кириллицы в пути "C:\Users\<UserName>\Documents\Battlefield V"