[Challenge - Toujours plus haut] - Comment Ophélie Summer a atteint les sommets [Terminée]

Bonjour à tous !

Cette partie a été improvisée par Salim pour le départ : je n'ai fait que suivre ses envies et ça m'a donné cette MAJ ^^
Et Ophélie a suivi le mouvement ^^

Bonne lecture ! :blush:

Chapitre 15 : Comme au bon vieux temps ! (partie 3)

Quelques jours plus tard – Point de vue de Salim

Depuis que l’on a passé la nuit à la boutique, une idée me trotte dans la tête. J’ai un peu le syndrome de la page blanche, il ne faut pas se mentir. Du coup, je cherchais désespérément une solution pour me changer les idées. Et Eurêka ! Je l’ai peut-être trouvée ! Disons plutôt que j’ai vécu une certaine frustration le matin, au réveil. Devoir s’habiller en vitesse pour aller chercher un petit déj en catastrophe m’a saoulé. J’aurai bien aimé avoir un petit déj en amoureux avec Ophélie, pour rester dans notre petite bulle un peu plus longtemps. Mais voilà ! Pour pouvoir avoir un petit déj en amoureux sans avoir à sortir, il faut le préparer à l’avance. Et Ophélie est déjà très souvent aux fourneaux. Donc, j’en viens au fait : j’ai décidé d’apprendre la pâtisserie !

Non ! Ne vous moquez pas ! C’est très sérieux !


J’ai cherché la recette la plus simple sur internet et soyons honnêtes, avec mes deux mains gauches, une seule préparation était dans mes cordes : le brownie pré-cuisiné Salmsa. D'après les consignes au dos de la boîte, il suffit d’ajouter un peu de farine, du beurre et des œufs à la préparation en sachet.


Je verse donc la préparation dans le fond du saladier et ajoute, bien docilement la farine et le beurre.


Ensuite, il faut mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène. J’aurais peut-être dû sortir le beurre un peu plus tôt pour que ça se mélange mieux … Boaf ! Ça fera l’affaire ! I va bien finir par fondre au four !


J’ajoute les œufs en dernier et je croise les doigts pour que ça se mélange correctement.


Et Splash ! Euh, le blanc d’œuf, c’est pas top à mélanger comme ça ! Je comprends pourquoi Ophélie les bats toujours en omelette avant de les mettre dans le gâteau :mrgreen:


Et voilà le travail ! Je suis plutôt fier du résultat ! La pâte est à peu près homogène !


Je me sens pousser des ailes et décide d’appliquer la petite astuce « pour un résultat plus pro » qui permet d’avoir une pâte plus légère. Le petit plus du chef cuistot qui a inventé la préparation pour les nuls quoi ! Il faut rajouter un peu de lait de pour rendre la pâte un poil plus « souple » et donc plus « aérée » à la cuisson. J’ai rien compris mais c’est pas grave ! Si c’est un « petit plus », ce sera toujours bénéfique !


« Mais oui mon petit Sun, toi aussi tu vas avoir du lait ! Bizarrement, pour ça tu n’es pas sourd ! »


J’enfourne la pâte et c’est parti pour 15 minutes de cuisson !


Une fois la cuisson terminée, je coupe le brownie en morceau et dispose les parts dans une belle assiette. Il ne reste plus qu’à attendre ma cobaye pour savoir ce qu’elle en pense. J’espère que ce sera mangeable !

En fin d’après-midi


« Si tu as faim, un quatre-heures fait maison nous attend !
- C’est toi qui l’as cuisiné ? »
Je sens le regard suspicieux d’Ophélie et prie pour qu’elle ne voie pas la boîte Salmsa dans la poubelle à recyclable.
« Oui, j’ai fait ça cet aprem ! Ne sens-tu pas la bonne odeur des bons ingrédients frais dans ton assiette ? »


« En tout cas, c’est super bon mon chéri ! Tu devrais retenter l’aventure plus souvent ! J’avoue, en voyant les brownies, je me suis directement dit : « ça va faire schploc dans le fond du ventre tellement ça va être mastoc » mais non ! Il est très léger et cuit comme il faut ».

Je remercie intérieurement Salmsa d’avoir indiqué les consignes précises au dos de la boîte et pris note que les « petit plus » sont toujours à appliquer !

Quelques jours plus tard


J’ai acquis un livre de pâtisserie pour pouvoir faire la recette de A à Z sans aide extérieure. Et rien qu’avec le vocabulaire technique, j’ai l’impression d’apprendre une langue étrangère mais je ne désespère pas. La réaction d’Ophélie m’a fait chaud au cœur. Elle a eu l’air tellement touché par ma petite surprise que je redouble d’efforts pour réitérer l’expérience.

Point de vue d’Ophélie


La petite surprise de Salim m’a vraiment pris de court et m’a beaucoup émue. Et elle m’a aussi beaucoup inspirée ! Le lendemain matin, quand je me suis levée, j’ai eu envie de dessiner de la pâtisserie, du coup j’ai commencé l’esquisse et peu à peu j’avance, ce n’est pas mon type de toile donc je ne suis pas très à l’aise mais je voudrais l’afficher dans la cuisine. Je m’applique du mieux que je peux pour remercier Salim à ma façon.


Et voilà la touche finale ! Il ne reste plus qu’à l’encadrer et à l’afficher dans la cuisine !


Comme ça, la prochaine fois, il sera encore plus motivé ! Ça rend vraiment bien et ça égaye un peu plus encore la cuisine. J’espère que ça va lui faire comme petite surprise.

Point de vue de Salim – Les jours suivants

En rentrant d’un rendez-vous avec mon éditrice, j’ai vu le nouveau tableau accroché au mur de la cuisine. Du coup, je me replonge dès que je le peux dans les livres de pâtisserie. En plus, ça a l’air de marcher. Comme je m’aère un peu la tête, j’arrive de nouveau à écrire une ébauche de livre. Je commence peu à peu à trouver des idées pour la suite commandée de ma « trilogie ».


Et le retour des beaux jours aide fortement ! Désormais, on peut s’installer tranquillement dans le jardin et j’adore tremper les pieds tout en griffonnant ou bouquinant selon l’humeur du jour.

Le jour J


Allez ! Aujourd’hui, c’est le grand jour ! (Oui, mon côté théâtrale ressort là ! J’en joue un peu !)

J’ai réussi à trouver une recette de bagel à la myrtille qui semble jouable et pas trop complexe. Du coup, je me lance et me précipite dans la cuisine pour m’assurer que tous les ingrédients sont bien dans le frigo.



On sent la maîtrise dans le geste cette fois-ci !:mrgreen:


« Alors … ensuite … ajouter l’huile et une pointe de sel ... »


Eh hop ! La bouteille d’huile ! « Bon je vais arrêter de faire le clown, si Ophélie rentre et qu’elle voit une bouteille d’huile explosée au sol, elle va être de très mauvais poil ! »


Donc, huile et la pointe de sel …


Les œufs ...


Et le lait ! « Mais c’est pas possible ! Tu es un véritable radar toi ! Dis donc ! »


« Promis, tu auras ta part petit gourmand ! »



« yeeeeeeeeeeesssssss » Exactement comme sur la photo ! Une belle réussite !


Et voilà le chef-d’œuvre !






Et le moment tant attendu : la dégustation ! :blush:

*****

Donc, comme je le disais, Salim n'arrêtait pas d'avoir comme envie de faire de la patisserie depuis le petit déj au café. Du coup, je me suis dit, faisons le faire un brownie pré-préparé (il faut éviter les catastrophes, il est niveau 2 en cuisine :joy:) et ça lui passera ! Mais non ! Il a fallu qu'il veuille améliorer sa compétence pâtisserie !

Et Ophélie s'y est mis à sa manière : après avoir goûté le premier gâteau, elle s'est mise à peindre de la nourriture ! :joy:

Je me suis donc bien amusée à mettre en scène ce passage totalement inutile ^^

Bonne fin d'aprem à tous ! :kissing_heart: