Bonjour Petouille03
Comme je te l'ai indiqué sur un autre sujet, si tu utilises les mêmes identifiants tu ne perdras pas tes packs en réinstallant le jeu après désinstallation.
Pour ce qui est de tes familles, elles se trouvent dans ta bibliothèque (tray), il te faut copier le dossier Les Sims 4 sur un support externe (un disque dur) ou sur ton bureau.
Tu pourras ensuite copier/coller les éléments que tu souhaites conserver depuis l'ancien dossier vers le nouveau dossier qui se créera au lancement du jeu (tray, saves, mods...)
Cependant, avant de tout désinstaller, tu devrais te poser la question de savoir pourquoi le problème d'écran blanc se pose. As-tu installé des mods dans ton jeu ?