Di quale scheda grafica si tratta? Se effettivamente non soddisfa i requisiti minimi, il gioco potrebbe continuare a non funzionare a prescindere dalle procedure che ti posso suggerire.
Assicurati comunque che la tua scheda grafica dedicata, piuttosto che quella integrata, sia impostata come predefinita per Sims 4, seguendo questa guida Microsoft.
Se niente sembra fare la differenza e il problema dello schermo nero non si ripresenta avviando il gioco da un altro utente sul PC, potrebbe anche significare che è rimasto qualche file sul tuo utente normale che sta ancora causando problemi.
Ti consiglio quindi di passare al nuovo utente e quindi provare le procedure per problemi grafici qui, per cercare di risolvere il problema con i rallentamenti e il lag. Potrebbero essere di natura grafica.
Se anche dopo aver provato le procedure per la grafica ancora va tutto a rilento, anche se è un po’ drastico, puoi provare ad eseguire un ripristino del PC per assicurarci che tutti questi file siano eliminati del tutto.
Spero che queste ultime procedure siano risolutive!