Re: não aparece opção de piscina / colocar escada.

Sul Sul!

As piscinas não fazem parte do jogo base, elas foram adicionadas através de uma atualização.

Seu jogo é original?

Sugiro que entre no cliente Origin e faça seu login.

Em Minha Biblioteca de Jogos, clique com o botão direito do mouse no ícone do The Sims 4 e selecione a opção Atualizar.

Depois disso, no mesmo lugar, selecione a opção Reparar e veja se seu jogo volta a funcionar normalmente.