Сим не может закончить университет.

Скорее всего ваша проблема кроется в том, что ваш сим учится по минимальной нагрузке. Например проходить по 2 предмета в день, тогда учиться он будет месяца 2, если календарь настроен на то что месяц из 28 дней. Исхожу из того что сам отправлял свою симку учиться в универе, брал всё по максимуму, 3 предмета и курсовая. По итогу, надо отучиться на 12 предметов, чтобы окончить универ. Если вы взяли по минимуму, то учиться ваш сим будет вечность (боты например так и делают, учатся до смерти). После первого семестра нужно выбрать новую программу обучения, для продолжения обучения. Как только сим окончит учёбу, в указанное время он отправится сам в универ, по окончанию вернётся с дипломом.