Hallo nochmal
Ich konnte das Problem endlich lösen! Allerdings über einen etwas unkonventionellen Weg. Habe mir einen Mod installiert, der die "verlorene" Option behebt. Da die Option "selbstständig registrieren" auch ohne das Add On Traumkarrieren möglich ist, sollte es von dem her kein Problem sein. Der Mod ist unter diesem Link zu finden und hier gibt es eine Anleitung wo und wie genau man einen Mod installiert. Die Schritte sind sehr wichtig!
Wenn man dann im Spiel ist, geht man in den Haushalt wo man eben diesen Alchmeisten als selbstständig registrieren möchte, klick den Sim an und wählt NRass > MasterController > Fortgeschrittene Funktion > Karriere > Job wählen. Nun öffnet sich ein Fenster mit einer Liste verschiedener Berufe und unter anderem taucht jetzt auch die Möglichkeit als Alchemist wieder auf! Et voila :D
