Não consigo personalizar a câmera

Restaura novamente e tente ver se consegue personalizar

Já, isso. Já até desinstalei e não resolve.

os outros modos de camera vc consegue personalizar ?

não 

que estranho isso, tem algo muito errado ai, se não consegue personalizar a camera em nenhum outro modo, precisa ver o pq de isso acontecer