Zunächst muss der Sim Stufe 3 auf Angeln haben, um die Fallen nutzen zu können. Die Falle sollte im Kaufmodus zu finden sein, alternativ kann man sie auch auf Sulani in einem Automaten kaufen.
Aufstellen dann über Anklicken im Inventar und auswählen "In Welt platzieren". Am besten an Angelstellen oder auf dem Meer in der Nähe von Fischschwärmen. Dauert dann 1-2 Tage fürs befüllen.
mehr dazu hier:
https://simsvip.com/sims-4-island-living-guide/#FishTrap