How it works with the new railways and stations?

Wie funktioniert der Bau der Eisenbahnschienen? Neben Strassen kann ich nicht bauen! In Wohngebieten muss ich aber, wenn ich einen Bahnhof baue, Strassen gegen Schienen ersetzen und dann gibt es Chaos mit der Versorgung!! Weiter, die Frage wie ich an den Bahnhofsshop komme um z.B. die Schraube mit Mutter zu produzieren?? 

Danke für Hilfe! ;-) mir erschließt sich dies gerade nicht!