Olá! Obrigado por informar a situação.
Quando o PS5 desliga apenas na versão PS5 do FC 26, geralmente é o sistema entrando em proteção por algum conflito específico da versão. Como você já tentou reinstalação, limpeza de cache e reconstrução do banco de dados, recomendo verificar também:
- Atualize o software do PS5 em Configurações → Sistema.
- Verifique se o FC 26 está na última atualização disponível.
- Se estiver usando SSD externo, teste rodar o jogo apenas no armazenamento interno.
- Inicie o jogo após uma inicialização limpa, sem modo de descanso.
- Teste o console num ambiente mais fresco para perceber se existe alguma situação de sobreaquecimento