Das Spiel unterscheidet nicht nach Nachbarschaft, sondern nur zwischen gespielt und ungespielt und aktivem Haushalt.
Wenn du nur aktiver Haushalt bei den Alterungsoptionen anklickst, dann altert nur der Haushalt, den du gerade aktiv spielst.
Setzt du zusätzlich den Haken bei ungespielte Sims, altern zusätzlich auch die ungespielten Haushalte, das sind die, welche in Haushalte verwalten keinen dunkelgrünen Plumbob haben. Du kannst auch jeden gespielten Haushalt durch Klicken auf den grünen Plumbob ungespielt machen.
Wenn du in deinem Fall die Alterung auf alle Haushalte stellst, dann altern gespielte und ungespielte gleichzeitig in allen Nachbarschaften.