Ciao Elektra1073 prima di procedere con questa operazione devi assolutamente fare una copia dei tuoi salvataggi e metterla al sicuro altrove, magari sul desktop, ma stando bene attenta che nel punto dove decidi di salvare non ci sia nessuna sincronizzazione con OneDrive.
Una volta che hai fatto questo backup di sicurezza della cartella di The Sims 4, puoi procedere con la disattivazione della sincronizzazione su OneDrive.
Fatto questo, il metodo più semplice per ricreare il percorso sicuramente corretto dove il gioco andrà a pescare i dati, è quello di farlo partire, senza necessità di andare oltre alla schermata del menu principale. Il gioco, non trovando più nulla, creerà in automatico il percorso esatto sotto Documenti -> Electronic Arts -> The Sims 4 nella nuova posizione locale del PC.
Spegni il gioco, cerca quella cartella nuova appena creata sotto documenti e inserisci i tuoi file che precedentemente avevi tenuto debitamente da parte.