Ciao Cuppino, potrebbe trattarsi di un caso di File Corrotti.
Disinstallare il gioco in quei casi non funziona.
Per provare a sistemare, puoi cancellare il profilo che selezioni all'avvio del gioco (solitamente chiamato "Impostazioni Personali").
Non perdi molto a parte appunto qualche settaggio e progressi nelle prove abilità.
Altra alternativa è andare su C:\Utenti\TuoUsername\AppData\Local\EA SPORTS FC 26 e cancellare tutti i file e le cartelle chiamate "fcsetup" o "settings".
Facci sapere se noti miglioramenti così!