Ja mit dem Kopfball Spiel ist in der Tat etwas tricky bzw hängt vom Timing/Spieler/Playstyle(+) ab.
Generell halte ich es so, dass ich für die Ecken im Vorfeld die Zuweisungen unter Taktik klar voreinstelle, wer kurz/lang/Anspielstation sein soll. Hängt da natürlich mit den Werten der Spieler zusammen. Die Ecke selbst sollten natürlich Spieler treten, die gute Standard Werte mitbringen, z.B. Ward-Prowse bei mir (auch gut für alle Freistöße da Standard+ PS, das am Rande). Wenn dann die Ecke reinkommt, kannst Du mit dem Spieler der Flanke entgegen kommen und drückst vom Gefühl her so den Schuss Button, als wenn Du max mittig aufladen möchtest. Du kannst auch mit Pass Button den Kopfball verlängern und dadurch eine weitere Variante probieren. Richtung zweite Pfosten köpfen und dann mit dem zweiten Touch via Schuss einnetzen.